10 oct 2023

Receta de Kolsch Pretzels

Ingredientes: 1 botella de kölsch  1 paquete (1/4 de onza) de levadura seca activa 2 cucharadas de mantequilla sin ...

23 feb 2022

Nos volvemos solares

Nos volvemos solares   México es el tercer país a nivel mundial que mayor radiación solar recibe por año y el 85% del...

3 may 2021

Realidad de la Industria Cervecera Artesanal Mexicana.

En más de una ocasión me han preguntado y hasta cuestionado los precios actuales de las cervezas artesanales, no solo de Rrëy sino en general y mi respuesta siempre la manejo en tres partes, calida...

26 mar 2021

HAZLO REAL 5to Aniversario

Estamos muy felicies de compartir con ustedes nuestro 5to Aniversairo, y queremos compartiles algunas palabras de nuestro equipo quienes nos definen para ellos que significa Hacerlo Real!

8 mar 2021

HUMO ROSA

Le podrías dar a mi amigo una cerveza ligera? de esas para mujeres. Mi introducción al mundo de la cerveza fue desde la barra, era un trabajo temporal mientras terminaba mi carrera, o al menos eso ...

24 ago 2020

No somos para ti

“Jim, es la idea más tonta que he escuchado en mi vida” le dijo su padre a Jim Koch, fundador de Sam Adams y uno de los padres del movimiento Craft beer, al escuchar su plan de renunciar a su traba...

9 ago 2020

King of Breakfast

Sábado 9:00 am 18 de agosto 2018, andando en mi camioneta por la avenida Gonzalitos daría vuelta hacia la izquierda en paseo de los Leones rumbo a recoger a mi hija Camila y recuerdo que abajo del ...

9 abr 2020

Para levantarse, primero hay que caer

Nuestra constante búsqueda por ser la mejor cervecería en México aún no está terminada, y probablemente nunca lo estará, porque la carrera es vs. nosotros mismos y siempre se puede mejorar, SIEMPRE...

25 mar 2020

Una Colab bien paseada.

El pasado 11 de marzo al equipo y a mí nos toco visitar el Craft Beer scene de la ciudad de San Antonio, una experiencia que recomiendo ampliamente y les estaremos platicando acerca de nuestra perc...
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