KOLSCH DESCRIPCION

Nuestro estilo Kölsch nace junto con la marca, siendo la primera cheve que lanzamos. Es un estilo que nos diferencia, ya que no es muy común en el mercado mexicano.

Es una cerveza clara bien balanceada, con un sabor refrescante, ligeramente amargo y con notas cítricas.

Básicos

Eficiencia
72%
Volumen 20 L
Volumen Hervor 23 L
ABV 4.5%
Target FG 1.011
Target OG 1.045
SRM 3.9
PH 4.5
Nivel de atenuación 75%


MÉTODO/TIMINGS

Mash Icon  MASH TEMP
64.4°C 148°F 60mins
Fermentation Icon  FERMENTACIÓN
15.6°C 60°F
Cerrar (esc)

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